德国官⽅联合展团将参加2021年4⽉21⽇⾄23⽇的世界⻝品(深圳)博览会

参加国际的，专业的，以及有指导性的展览会是促进出⼝推⼴的最重要、最有效率的措施之⼀。通过其国际参展计划，德国联邦⻝品和农业部（BMEL)在 ”德国制造“ 的旗舰下提供参展德国官⽅联合展团的⼀个平台。其⽬标是为德国中⼩企业在进⼊和占领新市场的过程中给予协助。BMEL今年第⼀次以官⽅联合展团的形式参加世界⻝品(深圳)博览会。

德国官⽅联合展团展位号：1-E002号展馆

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数据信息*

农业

德国是欧盟仅次于法国的第⼆⼤农业⽣产国，以及第⼆⼤的⽜奶、猪⾁和⼟⾖⽣产国。

德国⻝品⼯业

德国有着欧洲最⼤的⻝品⼯业。德国的⻝品⼯业是德国排⾏第四的最重要的⼯业⾏业。在德国，有6,100多家有着悠久历史的公司，雇佣了61.8多万员⼯，并且产出了超过1,85亿欧元的销售总额。德国三个最重要的出⼝型⻝品⾏业是⾁类 ，乳制品及烘培制品。

⻝品出⼝

德国是全球第三⼤的⻝品出⼝国。德国⻝品⼯业销售总额的三分之⼀是出⼝。

⾁类和家禽类

德国是欧盟最⼤的猪⾁⽣产国和领先的家禽⽣产国。2020年德国已出⼝280万吨猪⾁和78万吨家禽到全球120多个国家。中国远远为德国最⼤的猪⾁出⼝市场。

乳制品

⽬前德国是欧洲最⼤的⽜奶⽣产国，其出⼝配额占51%。如今除了欧洲以外，亚洲是德国乳制品最⼤的出⼝市场 ，超过全球其他欧外的出⼝市场总和。德国⼈很喜欢乳制品：德国⼈每年平均消费49.5千克⽜乳、25.1千克奶酪、15.1千克⻩油和5.6千克奶油。

烘培⻝品

德国⽬前有3,176种注册⾯包类别。德国烘培⾏业已注册为联合国⾮物质⽂化遗产。德国每年⼀个住户平均的⾯包消费为39.9千克。

糖果

糖果⼯业⽣产额的出⼝配额为67%。最重要的（出⼝）产品是巧克⼒。 44年以来德国糖果⼯业是全球最⼤的出⼝国。德国⼈每年平均消费33千克糖果。

啤酒

1516年的德国啤酒酿造法是世界上历史最悠久的并且仍然有效的⻝品安全法。依据这个法律，在德国酿造的啤酒过程中只能使⽤⻨芽，啤酒花，酵⺟和⽔。德国⽬前为⽌依然是欧洲最⼤啤酒⽣产国，并有6,000多种啤酒类别。德国⼈均每年消费98,7升啤酒。

葡萄酒

葡萄种植在德国有两千多年的历史。德国葡萄酒有良好的名⽓。德国是雷司令种类的领先⽣产和出⼝国。雷司令与中国菜搭配的很好。跟共同的概念不同，德国⼈不只喝啤酒，并且每年⼈均消费20.1升的葡萄酒。

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