“主厨餐桌”系列活动 | Anuga Select China 世界食品（深圳）博览会

Chef Table 主厨餐桌

科隆展览·百年品质

Anuga Select China 世界食品(深圳)博览会由世界领先的展会组织者——科隆展览全力打造，由中国食品土畜进出口商会及深圳市零售商业行业协会共同主办。承袭Anuga全球资源与卓越品质，汇聚全球买家、创新产品与前沿市场趋势，创造无限商机，推动产业升级，打造食品饮料行业领先贸易平台。

餐桌商机·精准赋能

Anuga Select China 世界食品(深圳)博览会旗下“主厨餐桌”经典系列活动。特邀名厨将精选赞助商提供的食材进行现场烹饪演绎，食材供应商与目标采购商齐聚一堂，了解优质食材的同时，品尝可口美食，感受“从原产地到餐桌”的食材魅力，通过商贸对接预见未来饮食的商业机遇。

活动形式

本次路演活动将借鉴 Anuga Select China 世界食品（深圳）博览会中 24 节气活动的成功经验，结合秋季的节气特色，邀请中西厨师团队联袂献艺，以 “中西合璧・节气美食盛宴” 为主题呈现烹饪展示。

活动以 “节气菜品展示与独家品鉴会” 的形式呈现，将秋季节气文化融入美食烹饪与品鉴过程中。厨师们将利用当季新鲜食材，结合传统与创新烹饪手法，制作出一系列精美菜肴。现场嘉宾不仅可以近距离观看烹饪过程，了解食材特性与烹饪技巧，还能品尝到融合秋季节气特色的美味佳肴，感受独特的美食文化氛围。同时，活动现场将设置互动环节，嘉宾可以与厨师进行交流，分享美食体验与感受。

活动价值

市场渗透

• 全国巡回，深度挖掘潜在下沉市场

• 精准配对，优质和高效的商务洽淡

• 多边媒体，提升品牌和产品曝光度

• 全景体验，精准链接全国终端市场

美食体验

秋季节气菜品搭配名厨现场演绎，强化“原产地到餐桌”概念，为参与者带来沉浸式美食体验，感受食材从源头到舌尖的转变

商贸对接

精准触达40+优质买家，涵盖进出口商、酒店采购、电商渠道、经销商、商超、餐厅等，为食材品牌与采购商搭建高效商贸桥梁，助力商业合作落地

目标受众价值

精准供需匹配：定向邀约优质食材品牌，按需匹配采购需求，高效对接优质供应商。

趋势 + 落地双赋能：同步洞察 “节气美食文化 + 创新烹饪趋势”，结合食材商用方案，为采购提供前瞻支持。

商贸合作直通车：现场洽谈缩短合作周期，快速推进 “选品 → 采购 → 落地” 全流程，加速业务布局。

产品曝光：名厨指定食材，现场品鉴强化品牌味觉记忆，提升品牌认知度。

精准客群触达：直面优质采购商，现场商务洽谈缩短合作链路，促进交易达成。

体验验证：通过 “原产地到餐桌” 全链路演示，验证食材商用价值。

赞助类别

- 核心食材类 -

禽类 | 猪肉 | 牛肉 | 海鲜水产类 | 果蔬类

- 原料和调味类 -

食用油 | 主食类 | 香料 | 酱油 | 盐 | 醋 | 复合调味品 | 乳制品 | 果酱

- 休闲食品/饮品类 -

烈酒与葡萄酒 | 咖啡与茶 | 非酒精饮料 | 休闲小食

赞助权益

单品独家赞助

综合食材赞助

· 主厨烹饪演示指定单品食材独家供应商

· 精美菜单内食材介绍

· 独立的产品呈现区

· 活动现场全方位logo呈现

· 优选买家配对

· 品牌分享及演示（8-10分钟）

· 官方微信推送专篇2篇媒体报道（不少于2家）

· 食材供应商

· 精美菜单内食材介绍

· 综合产品呈现区

· 活动现场签到墙logo呈现

· 优选买家配对

· 官方微信推送专篇1篇媒体报道（不少于1家)

“主厨餐桌”走过成都、广州、上海、厦门，邀300+来自进口/经销/餐饮行业的贸易买家，携手65个优质品牌，共享美食盛宴。

受邀嘉宾

餐饮渠道	鹿园餐厅/九毛九（广州）控股有限公司/暖都烧肉/广州加禾王府井酒家/蕉叶集团/鸿富华酒家/豪享来餐饮娱乐有限公司/颐海国际/艺都鸿星海鲜酒家/渔民新村饮食集体/王品餐饮集团/蜀海供应链/广州市佰福荟餐饮有限公司/广州市味然香餐饮管理有限公司/广州市蒙地卡罗餐饮管理公司/鸿富华酒家/陶陶居/点都德/锦江全球创新中心/ 1886德国餐厅/本臻精品/白熊咖喱&四海游龙
星级酒店	希尔顿/四川岷山饭店/上海苏宁宝丽嘉酒店管理有限公司/上海美豪股份有限公司/都江堰玉瑞酒店/眉山市岷江东湖饭店/阿丽拉·安吉度假酒店/广州科尔海悦酒店有限公司/厦门禹洲温德姆至尊豪廷大酒店/虹桥皇冠假日酒店/漳州皇冠假日酒店/广州柏悦酒店/广州半岛集团
食品供应商	佳农食品控股(集团)股份有限公司/蜀海供应链/橡果生鲜/正大中国卜蜂国际供应链/美菜集团/ 上海一赋食品有限公司/光明国际/建发(上海)有限公司/小牛凯西/厦门快动商贸有限公司/厦门盛章进出口有限公司/厦门远方集采贸易有限公司/广东肉联帮供应链/广州暖男厨房食品有限公司
电商	苏宁易购/美团/本来生活/叮咚买菜
商超	麦德龙/City’super/盒马鲜生/Sam's club /绿地集团超市/卜蜂莲花超市