甜食及休闲食品
根据观研报告网的数据，我国甜食制造市场规模自2016年以来整体呈上升趋势，2019年，中国甜品市场规模达到1120亿元，2024年增至1715亿元，同比增长13.2%，预计2025年将会超过1900亿元，达到1928亿元。
从甜品企业数量来看，广东最多，超过26500家，占全国总量的1/3，大幅领先于其他省份；
根据艾媒咨询的数据，从2010年到2022年，中国休闲食品行业的市场规模已从4100亿元增长至11654亿元，并预计到2027年将达到12378亿元的规模。
健康化成为主流：消费者对“清洁标签”的需求迫切，61%的中国消费者愿意为无防腐剂的产品支付溢价。糖果行业中，无糖产品渗透率预计从2020年的6%大幅提升至2025年的27.6%。
功能性需求崛起：具有补充维生素、益生菌等功能的糖果成为增长最快的细分市场之一。
“情绪价值”被高度追捧：“情绪休食”概念兴起，产品成为年轻人寻求心理慰藉的载体。例如，一些品牌推出与MBTI性格测试联名的糖果，以满足消费者的个性表达和社交分享需求。
量贩零食店异军突起，以极致性价比和丰富SKU为特点的零食量贩店（如“好想來”、“鸣鸣很忙”）扩张迅猛，2024年市场规模已增长至1045.9亿元，深刻改变了线下零售格局。
*资料来源：《2025-2030年中国糖果行业发展趋势分析与未来投资研究报告》《2023-2028年中国休闲食品行业发展现状及前景分析》《2025-2030年中国糖果行业发展趋势分析与未来投资研究报告》