2015亚洲世界食品博览会 — 专业领域实现两位数增长

THAIFEX – 2015亚洲世界食品博会，亚洲食品与饮品行业最负盛名及影响力的商业平台之一，今年即将迎来破纪录的增长。由泰国总理Prayut Chan-o-cha 正式宣布开幕，同时受邀出席的有商务部部长Chatchai Sarikulya，商务部副部长Apiradi Tantraporn，国际贸易促进司司长Nuntawan Sakuntanag，泰国商会会长兼泰国贸易部董事会主席Isara Vongkusolkit，土耳其驻曼谷大使H.E. Osman Bulent Tulun，中部安纳托利亚出口商联盟董事Turgay Unlu，在各位荣誉贵宾们的共同推进下，THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会有望在未来5天突破32，000名专业观众。

科隆国际展览有限公司亚太区副总裁Michael Dreyer表示，“今年我们所创造的两位数增长超出了我们的预计。同时也反映出了行业对于一个展会平台从广泛的食品及服务种类到划分详细的小众利基市场的双重需求。我们所开展的专业展会 – 世界餐饮服务博览会，世界水产品博览会以及世界咖啡与茶博览会曾取得令人振奋的巨大成功。IMPACT 9号厅的首次启动，以及强大的配套支持活动，都让我们有信心给予所有的参观者一次全新完美的体验。”

总体展出面积

为了适应更为丰富的需求，THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会总面积增加了16.7%，同步IMPACT 9号厅的全新启动，这一次展览面积从以前的60，000平方米增长到了惊人的70，000平方米，创下了新的纪录。

国际参与度

在国际参与方面，今年的增长幅度也达到了惊人的两位数。国际展区面积增加了17%，而国际参展商也增长了17.6%。

面对强大的新晋国家展团 – 德国、墨西哥和土耳其，以及实力强劲的亚洲代表团如中国、马来西亚、韩国、新加坡、菲律宾和日本，所有专业观众将在一场商机充盈的行业盛宴收获更多更新的商业伙伴。

同时，具有12%的参展量增长程度的泰国本土展商同样值得期待。

特色展会

与THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会一起成长的专业展会，同期举办世界水产品博览会、世界咖啡与茶博览会以及世界餐饮服务博览会。在保持两位数增长的前提下，世界水产品博览会将拥有超过3000平米的展区面积，比去年增长了11%；世界咖啡与茶博览会也将以同比2014年48%的增长达到2，000平米展区以迎接更多的专业观众；而世界餐饮服务博览会面积也比去年增加了22%，将以超过2，000平米的面积满足业内所有专业人士的观展需求。

国际参展商

来自24个国家和地区的代表团，汇聚在亚洲最大的食品与餐饮专业贸易展会 - THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会。本届展会，确认国际展商达到811家，占总体参展企业的48%。观众可以在此次展览中捕捉到食品与饮品行业最优质的产品以及最先进服务和技术。

强大的配套支持活动以完善展览展示需求

强大的配套支持活动将贯穿于THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会为期5天展期，主办方将为专业观众提供相关的配套活动以丰富所有观众的观展体验。其中特色活动和亮点如：

全球厨师挑战赛

世界上最负盛名的厨艺大赛之一，现场观众将欣赏到亚洲顶级大厨们用精湛的厨艺和惊人的创造力，争夺代表亚洲美食的珍贵荣耀！

由代表着超过100个国家的10，000，000位大厨的世界厨师联合会主办，以此吸引了最为优秀的大厨们来参加这次活动。

世界厨师联合组织的全球厨师挑战赛由国际厨王争霸赛，国际甜点师争霸赛和Hans Bueschkens 青年厨师挑战赛3个部分组成。每一个单项竞赛都独立存在，并致力于推动和鼓励厨师烹饪才华和创造性的发展。

本次竞赛将在世界餐饮服务博览会展区的IMPACT 9号厅举行，而第四届泰国终极厨师挑战赛也同期同地举办。

泰国终极厨师挑战赛

厨师挑战赛是一场可以见证厨师工作中展现餐饮技术的绝佳机会，如果全球厨师挑战赛还不能满足所有观众，THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会还将重磅推出第四届泰国终极厨师挑战赛。备受瞩目的开放式厨房呈现理念，欢迎所有观众前来欣赏泰国烹饪大师们在他们领域中的绝妙才华。挑战赛将于IMPACT展览论坛9号厅举行。

精品咖啡沙龙

THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会邀请了亚洲各地一些最具才华和创造力的咖啡师齐聚精品咖啡沙龙。在繁忙的商业展会当中为所有的参观者提供一片可以放松的休闲绿洲。

在IMPACT展览论坛9号厅，来自中国、韩国、马来西亚、新加坡、台湾和泰国的金牌咖啡师们将为所有观众奉上最为完美的饮品。

品鉴饮品由以下咖啡师呈现：

· 2015 中国百瑞斯塔冠军 胡颖

· 2014 世界拉花艺术大赛中国区冠军 黄彦

· 2015 世界杯冲煮大赛韩国赛区冠军 Yeon Ju Ryu

· 2015 马来西亚百瑞斯塔大赛冠军 Jason Loo

· 2015 泰国百瑞斯塔大赛冠军 Sudarat Changcharoen

· 2012 世界拉花艺术大赛新加坡区冠军 Terence Tan

· 2014 世界拉花艺术大赛新加坡区冠军 John Ryan Ting

· 2015 世界杯冲煮大赛新加坡赛区冠军 Andrea Tan

· 2015 世界拉花艺术大赛台湾区冠军 Hong-Sheng Liao

· 世界百瑞斯塔大赛评委 胡元正 Jack Hu

· 2014 世界咖啡杯测师大赛冠军 刘邦禹

THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会更多配套支持活动包括：

亚洲食品特许经营产业论坛，Boncafé 研讨会，SCAE 咖啡认证培训，La Marzocco开箱会以及世界食品安全会议。

THAIFEX – 2015亚洲世界食品博览会将于2015年5月20-24日在泰国IMPACT会展中心举行。

了解更多相关资讯，欢迎访问THAIFEX – 2015 亚洲世界食品博览会官方网站www.worldoffoodasia.com

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关于科隆展览

科隆国际展览有限公司作为世界知名的展会组织者，举办过许多世界上成功的食品行业专业展会，例如世界食品博览会、国际糖果及休闲食品展以及国际食品技术和机械博览会。科隆展览不仅在德国科隆本土举办专业食品展会，更致力于进一步开拓全球市场如巴西、中国、印度、日本、泰国、土耳其以及阿联酋。世界范围的活动组织便于我们更好的为客户提供全球项目资源网，帮助其更有效的拓展不同地域市场，从而为可持续的且稳定的国际业务创建坚实基础。

2015年5月20日